Tipo 00 Hvedemel, Øko
Fintformalet økologisk hvedemel med højt protein og uden ascorbinsyre Varenr. 2415704 12,5 kg | Sæk
Fintformalet hvede efter traditionelle, italienske metoder. Formalingen og melets høje indhold af gluten øger melets evne til at optage vand. Det giver en elastisk dej og bagværket får en sej krumme med sprød skorpe.
Valsemøllen Signatur® er grundstenen i godt bagværk. Serien består af et bredt sortiment af dansk og økologisk mel, gryn, specialmel og melblandinger, der sikrer lækkert, vellykket bagværk – hver gang. Det er produkter af allerhøjeste kvalitet, der er dyrket efter økologiske principper og malet på en af vores tre danske møller.
KØB HOS DIN FOODSERVICE GROSSIST
Fintformalet hvede efter traditionelle, italienske metoder. Formalingen og melets høje indhold af gluten øger melets evne til at optage vand. Det giver en elastisk dej og bagværket får en sej krumme med sprød skorpe. Valsemøllen Signatur® er grundstenen i godt bagværk. Serien består af et bredt sortiment af dansk og økologisk mel, gryn, specialmel og melblandinger, der sikrer lækkert, vellykket bagværk – hver gang. Det er produkter af allerhøjeste kvalitet, der er dyrket efter økologiske principper og malet på en af vores tre danske møller.
Varefakta
| Varenummer | 2415704 |
| Varenavn | Tipo 00 Hvedemel, Øko |
| Nettovægt | 12,5 kg |
| Produkttype | Hvedemel, øko |
| Varebetegnelse | Fintformalet økologisk hvedemel med højt protein og uden ascorbinsyre |
| Varemærke | Valsemøllen |
| EAN (stk) | 05701075110285 |
| Emballage | Sæk |
| Holdbarhed (uåbnet) | 270 dage |
| Opbevaring | Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer. |
| Oprindelsesland | EU |
Ingredienser
Økologisk HVEDEMEL
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 1459 kJ/349 kcal |
| Fedt | 1,6 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kulhydrater | 69,1 g |
| - heraf sukkerarter | 0,5 g |
| Kostfibre | 3,7 g |
| Protein | 11,5 g |
| Salt | 0,01 g |
Ingredienser
Allergener
Indeholder: Glutenholdigt korn, Hvede
Mærkninger
Emballagesortering
Opskrifter med Tipo 00 Hvedemel, Øko
