Varefakta
Varenummer | 9284022 |
Varenavn | Delikat til lagkagebunde og roulade |
Nettovægt | 25 kg |
Produkttype | Kageblanding |
Varebetegnelse | Kageblanding til lagkagebunde og roulader |
Varemærke | Valsemøllen |
EAN (stk) | 05701075109449 |
Emballage | Sæk |
Holdbarhed (uåbnet) | 360 dage |
Opbevaring | Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer. |
Oprindelsesland | EU |
Ingredienser
Sukker, HVEDEMEL, HVEDESTIVELSE, SKUMMETMÆLKSPULVER, emulgator (E477) (E471) (E472b), stabilisator (E450), (E500) og (E466).
Næringsindhold
Kageblanding
Energi | 375 kcal/1569 kJ |
Fedt | 2,5 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 0,063 g |
Kulhydrater | 82 g |
- heraf sukkerarter | 37,72 g |
Kostfibre | 0 g |
Protein | 5,5 g |
Salt | 0 g |
Ingredienser
Fremgangsmåde
1.500 g Delikat til lagkagebunde og roulade
450 g Vand
600 g Æg
Hæld alle ingredienser i æltekar el. rørekedel.
Æltetid: 8-10 minutter på højeste hastighed
Bagetemperatur (vejl.): Bageriovn: Indsættes ved 250-260°C. Herdovn: Indsættes ved 230°C.
Bagetid (vejl.) Tynde bunde bages i 5-7 minutter. Tykke bunde bages ved 180-190°C. i 20-25 minutter
Allergener
Indeholder: Glutenholdigt korn, ML, Mælk, Hvede