Specier - Soft Hvedemel Naturaks
Specier - Soft Hvedemel Naturaks
Fremgangsmåde
Hæld alle ingredienser i æltekar el. rørekedel.
Æltetid Kør alle ingredienser sammen på
én gang (dejen skal kun lige køres
sammen).
Opslåning Del dejen i 4, og rul den ud i stænger á 45 cm.
Hævetid Sæt dejen op frost i minimum 2 timer, og skær dejen ud i tynde skiver på ca. 3 mm.
Bagetemperatur (vejl.) 190-200°C.
Bagetid (vejl.) 8-10 min.
Varedeklaration
Ingredienser
HVEDEMEL, smør, flormelis, melbehandlingsmiddel (E300).
Næringsindhold pr. 100 g
| Energi | 2292 kJ / 548 kcal |
| Fedt | 32,7 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 20,6 g |
| Kulhydrater | 57,6 g |
| - heraf sukkerarter | 22 g |
| Kostfibre | 1,6 g |
| Protein | 5,4 g |
| Salt | 0,02 g |
Produkter i opskriften
Andre gode opskrifter
