Müslibar med kerner - Poppede Rugkerner

Müslibar med kerner der smager helt fantastisk. Du kan variere med både kerner, gryn og frø.

Ingredienser

Antal: 25 stk.

125 g	Mandler, hele (9283124)
125 g	Hasselnødder hele (9283106)
1 1/4 dåse	Kondenseret mælk
125 g	9119000
65 g	Øko Hørfrø (9111130)
65 g	Øko Solsikkekerner (9111120)
5 spsk	Kokosmel
190 g	Havregryn Grovvalsede, Dansk Øko (8111005)
	Evt. tørret frugt i smør stykker

Fremgangsmåde

Hak mandler og hasselnødder groft.
Lun mælken i en gryde - den må ikke koge.
Tilsæt de hakkede nødder, hørfrø, solsikkekerner, kerner og kokosmel i den lune kondenserede mælk.
Rør rundt, og tilsæt havregrynene lidt af gangen.
Rør rundt til konsistensen er sej, men stadig våd og klistret.
Kom hele blandingen i et fad, beklædt med bagepapir.
Kom lidt vand på hænderne og glat blandingen ud.
Bag müslimassen ved 125 °C i ca. 45 min.
Lad den køle af i ca. et kvarter, og skær kagen i passende stykker.
Pak dem ind i madpapir når de er kolde og opbevar dem i en lufttæt beholder.