Hindbærmuffins - Vaniljemuffins og kageblanding 100/0 NaturAks
Hindbærmuffins - Vaniljemuffins og kageblanding 100/0 NaturAks
Bag alverdens lækre kager med Valsemøllens nemme kageblandinger med chokolade eller vanilje. Blandinger giver lækre og svampede kager med enten dyb chokoladesmag eller en afrundet smag af vanilje. Server som mødeforplejning eller det lille søde indslag i kantinen. Følg opskriften eller brug dem som grundblandinger og sæt dit eget præg.
Ingredienser
Antal: ca. 18 stk. muffins
GRUNDOPSKRIFT PÅ VANILJEKAGE
| 1.000 g | Kageblanding Vanilje 100/0 NaturAks (7515104) |
| 300 g | Æg |
| 250 g | Olie |
| 200 g | Vand |
+ 300 g hindbær (tilbageholdes)
Fremgangsmåde
Hæld kageblanding i æltekar el. rørekedel med spartel og tilsæt æg, olie og vand lidt ad gangen.
Æltetid 2 min. langsomt (skrab siderne efter 2 min. + 4 min. hurtigt/mellem hastighed.
Dejvægt Tilsæt dejen til muffinforme i ønsket størrelse. Læg hindbær i bunden af hver muffinsform og hæld dejen oveni.
Bagetemperatur (vejl.) 180°C-190°C
.
Bagetid (vejl.) 20-25 min.
Afpyntning Pynt med flormelis og friske hindbær.
Andre gode opskrifter
