Havreris (grundopskrift) - Havreris, Dansk Øko
Havreris (grundopskrift) - Havreris, Dansk Øko
Her får du en nem løsning, der passer direkte ind i dine eksisterende retter og rutiner. Havreris tilberedes i gryde eller i gastrobakke – lige som du tilbereder pasta (koge og sigte) eller ris (afmålt vand og trække).
1 kg ukogte havreris giver 2 kg kogte havreris
Ingredienser
| 1.000 g | Havreris, Dansk Øko (9111220) |
| 3 liter | Vand |
| 30 g | Salt |
Fremgangsmåde
Tilberedning i gryde
Bring vand og salt i kog. Tilsæt havrerisene, og kog i 10 min. ved svag varme. Hæld vandet fra, og lad havrerisene trække under låg til servering.
Tilberedning i gastrobakke
Havreris, vand og salt blandes og dampes i gastro i 20 min. uden låg – sigtes lige efter.
TIP Havreris er også gode dagen efter – kolde eller varme. Lav en stor portion, og kom resten i måltidssalaten dagen efter.
TIP Havreris er også gode dagen efter – kolde eller varme. Lav en stor portion, og kom resten i måltidssalaten dagen efter.
1 kg ukogte havreris giver 2 kg kogte havreris
Varedeklaration
Næringsindhold pr. 100 g kogte havreris
| Energi | 744 kJ / 178 kcal |
| Fedt | 2,9 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,5 g |
| Kulhydrater | 29,2 g |
| - heraf sukkerarter | 0,4 g |
| Kostfibre | 4,2 g |
| Protein | 6,2 g |
| Salt | 1,46 g |
Produkter i opskriften
Andre gode opskrifter
