Chokoladekage - Chokolademuffins og kageblanding 100/0 NaturAks
Chokoladekage - Chokolademuffins og kageblanding 100/0 NaturAks
Bag alverdens lækre kager med Valsemøllens nemme kageblandinger med chokolade eller vanilje. Blandinger giver lækre og svampede kager med enten dyb chokoladesmag eller en afrundet smag af vanilje. Server som mødeforplejning eller det lille søde indslag i kantinen. Følg opskriften eller brug dem som grundblandinger og sæt dit eget præg.
Ingredienser
GRUNDOPSKRIFT PÅ CHOKOLADEKAGE
| 1.000 g | Kageblanding Choko 100/0 NaturAks (7514104) |
| 300 g | Æg |
| 250 g | Olie |
| 200 g | Vand |
Fremgangsmåde
Hæld kageblanding i æltekar el. rørekedel med spartel og tilsæt æg, olie og vand lidt ad gangen.
Æltetid 2 min. langsomt (skrab siderne efter 2 min. + 4 min. hurtigt/mellem hastighed.
Dejvægt 1.750 g til én gastrobakke
Bagetemperatur (vejl.) 180°C-190°C.
Bagetid (vejl.) 40-50 min.
Afpyntning Skær kagen ud i ønsket størrelser og sprøjt creme på toppen. Pynt med f.eks. kakaopulver og valnødder
.
Andre gode opskrifter
