Knækkede Hvedekerner, Øko

Knækkede Hvedekerner, Øko med dansk oprindelse er sønderdelte hvedekerner, som kan tilsættes rug- og hvededeje. Kernerne skal koge i 10 – 15 min. eller iblødsættes i tempereret vand i minimum 12 timer, inden de kommes i dejen. Kernerne kan med fordel bruges i brød, hvor man ikke ønsker så synlige kerner i det bagte brød. Fødevarestyrelsen anbefaler 90 gram fuldkorn om dagen og gerne mere som en del af en varieret kost. Produktet indeholder 100 gram fuldkorn pr. 100 gram. Valsemøllen Signatur® er grundstenen i godt bagværk. Serien består af et bredt sortiment af dansk og økologisk mel, gryn, specialmel og melblandinger, der sikrer lækkert, vellykket bagværk – hver gang. Det er produkter af allerhøjeste kvalitet, der er dyrket efter økologiske principper og malet på en af vores tre danske møller.