Spelt Sur 10/90 NaturAks
Tørret surdej til hvedebrød, dosering: 10% på melmængden Varenr. 3006504 12,5 kg | Sæk
Spelt Sur 10/90 NaturAks er en nordisk inspireret tørsur, som gør det muligt at bage velsmagende hvedebrød med den karakteristiske smag af spelt. Er baseret på en traditionel spelt modersur, der er tørret og derefter formalet til mel. Dosér med 5-10% på melmængden.
Spelt Sur 10/90 NaturAks kan også bruges til andre typer af hvedebrød, hvor der ønskes et strejf af spelt. Spelt Sur 10/90 er baseret på en traditionel spelt modersur, der er tørret og derefter formalet til mel.
Produktet er mærket NaturAks® din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og nedvisningsmidler.
Læs mere om NaturAks® her.
KØB HOS DIN FOODSERVICE GROSSIST
Spelt Sur 10/90 NaturAks er en nordisk inspireret tørsur, som gør det muligt at bage velsmagende hvedebrød med den karakteristiske smag af spelt. Er baseret på en traditionel spelt modersur, der er tørret og derefter formalet til mel. Dosér med 5-10% på melmængden. Spelt Sur 10/90 NaturAks kan også bruges til andre typer af hvedebrød, hvor der ønskes et strejf af spelt. Spelt Sur 10/90 er baseret på en traditionel spelt modersur, der er tørret og derefter formalet til mel. Produktet er mærket NaturAks® din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og nedvisningsmidler.
Varefakta
| Varenummer | 3006504 |
| Varenavn | Spelt Sur 10/90 NaturAks |
| Nettovægt | 12,5 kg |
| Produkttype | Koncentrat, surdej |
| Varebetegnelse | Tørret surdej til hvedebrød, dosering: 10% på melmængden |
| Varemærke | Valsemøllen |
| EAN (stk) | 05701075105571 |
| Emballage | Sæk |
| Holdbarhed (uåbnet) | 270 dage |
| Opbevaring | Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer. |
| Oprindelsesland | Danmark |
Ingredienser
SPELTHVEDEMEL, melbehandlingsmiddel (E300), tørret SPELTSURDEJ.
Læs mere om NaturAks® her.
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 352 kcal/1475 kJ |
| Fedt | 2 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,4 g |
| Kulhydrater | 66,6 g |
| - heraf sukkerarter | 2,1 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 13 g |
| Salt | 0,01 g |
Ingredienser
Allergener
Indeholder: Spelt, Hvede, Glutenholdigt korn
Mærkninger
Emballagesortering
Opskrifter med Spelt Sur 10/90 NaturAks
