Hvedebrødssur NaturAks
Tørret surdej til hvedebrød, dosering: 5-10% på melmængden Varenr. 3312104 12,5 kg | Sæk
Hvedebrødssur er en lys tørsur, som kan anvendes i alle former for hvedebrød, hvor du ønsker en god smag til det bagte brød. Dosér med 5-10% på melmængden. NaturAks er din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og round-up.
Produktet er mærket NaturAks® din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og nedvisningsmidler.
Læs mere om NaturAks® her.
KØB HOS DIN FOODSERVICE GROSSIST
Hvedebrødssur er en lys tørsur, som kan anvendes i alle former for hvedebrød, hvor du ønsker en god smag til det bagte brød. Dosér med 5-10% på melmængden. NaturAks er din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og round-up. Produktet er mærket NaturAks® din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og nedvisningsmidler.
Varefakta
| Varenummer | 3312104 |
| Varenavn | Hvedebrødssur NaturAks |
| Nettovægt | 12,5 kg |
| Produkttype | Koncentrat, surdej |
| Varebetegnelse | Tørret surdej til hvedebrød, dosering: 5-10% på melmængden |
| Varemærke | Valsemøllen |
| EAN (stk) | 05701075106066 |
| Emballage | Sæk |
| Holdbarhed (uåbnet) | 270 dage |
| Opbevaring | Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer. |
| Oprindelsesland | EU |
| Dyrket/Høstet i | Danmark |
Ingredienser
DURUMHVEDEMEL, HVEDEMEL, VALLEPULVER (MÆLK), HVEDEGLUTEN, druesukker, tørret HVEDESURDEJ (HVEDEMEL, starterkultur), rapsolie, melbehandlingsmiddel (E 300), enzymer (xylanase, amylase, oxidase).
Læs mere om NaturAks® her.
Næringsindhold
Koncentrat, surdej
| Energi | 357 kcal/1495 kJ |
| Fedt | 2,4 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,5 g |
| Kulhydrater | 65 g |
| - heraf sukkerarter | 17,3 g |
| Kostfibre | 2,5 g |
| Protein | 16,5 g |
| Salt | 0,59 g |
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tørret surdej til hvedebrød, dosering: 5-10% på melmængden
Allergener
Indeholder: Glutenholdigt korn, Mælk, Hvede
Mærkninger
Emballagesortering
Opskrifter med Hvedebrødssur NaturAks
