Flexible Minus 18 NaturAks
Bagehjælpemiddel til deje der kører over køl og frost Varenr. 3316104 12,5 kg | Sæk
Flexible minus 18 er et bagehjælpemiddel, som forlænger holdbarheden i bagværk der kører over køl og frost. Alt efter type kan ubagt, frosset bagværk, opbevaret på frost i op til 3 uger, afhængig af brød og proces.
Tilfører desuden det bagte hvedebrød ensartethed, volumen, saftig krumme samt sikre at brødet holder sig frisk længe.
Vejledende dosering 1-3% af opskriftens melmængde.
Produktet er mærket NaturAks® din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og nedvisningsmidler.
Læs mere om NaturAks® her
KØB HOS DIN FOODSERVICE GROSSIST
Flexible minus 18 er et bagehjælpemiddel, som forlænger holdbarheden i bagværk der kører over køl og frost. Alt efter type kan ubagt, frosset bagværk, opbevaret på frost i op til 3 uger, afhængig af brød og proces. Tilfører desuden det bagte hvedebrød ensartethed, volumen, saftig krumme samt sikre at brødet holder sig frisk længe. Vejledende dosering 1-3% af opskriftens melmængde. Produktet er mærket NaturAks® din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og nedvisningsmidler.
Varefakta
| Varenummer | 3316104 |
| Varenavn | Flexible Minus 18 NaturAks |
| Nettovægt | 12,5 kg |
| Produkttype | Bagehjælpemiddel |
| Varebetegnelse | Bagehjælpemiddel til deje der kører over køl og frost |
| Varemærke | Valsemøllen |
| EAN (stk) | 05701075111626 |
| Emballage | Sæk |
| Holdbarhed (uåbnet) | 270 dage |
| Opbevaring | Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer. |
| Oprindelsesland | EU |
Ingredienser
HVEDEMEL, HVEDEGLUTEN, emulgator (E472e), melbehandlingsmiddel (E300), rapsolie, enzymer.
Læs mere om NaturAks® her
Næringsindhold
Bagehjælpemiddel
| Energi | 1562 kJ/373 kcal |
| Fedt | 9,3 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 7 g |
| Kulhydrater | 42,9 g |
| - heraf sukkerarter | 2,2 g |
| Kostfibre | 2,4 g |
| Protein | 25,1 g |
| Salt | 0,1 g |
Ingredienser
Fremgangsmåde
Bagehjælpemiddel til deje der kører over køl og frost
Allergener
Indeholder: Glutenholdigt korn, Hvede
Mærkninger
Emballagesortering
Opskrifter med Flexible Minus 18 NaturAks
