Basis Baguette 5/95 NaturAks
Lyst bagehjælpemiddel, dosering: 5% på melmængden Varenr. 3315104 12,5 kg | Sæk
Basis Baguette 5/95 NaturAks er et lyst bagehjælpemiddel, som er specielt egnet til fremstilling af spanske rundstykker, håndværkere og flutes. Det giver en maskinvenlig dej, en hurtig og rationel arbejdsgang og et sikkert bageresultat hver gang. Det nybagte brød får en lys og ensartet krumme samt en lækker tynd og sprød skorpe.
Produktet er mærket NaturAks® din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og nedvisningsmidler.
Læs mere om NaturAks® her.
KØB HOS DIN FOODSERVICE GROSSIST
Basis Baguette 5/95 NaturAks er et lyst bagehjælpemiddel, som er specielt egnet til fremstilling af spanske rundstykker, håndværkere og flutes. Det giver en maskinvenlig dej, en hurtig og rationel arbejdsgang og et sikkert bageresultat hver gang. Det nybagte brød får en lys og ensartet krumme samt en lækker tynd og sprød skorpe. Produktet er mærket NaturAks® din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og nedvisningsmidler.
Varefakta
| Varenummer | 3315104 |
| Varenavn | Basis Baguette 5/95 NaturAks |
| Nettovægt | 12,5 kg |
| Produkttype | Koncentrat |
| Varebetegnelse | Lyst bagehjælpemiddel, dosering: 5% på melmængden |
| Varemærke | Valsemøllen |
| EAN (stk) | 05701075106264 |
| Emballage | Sæk |
| Holdbarhed (uåbnet) | 270 dage |
| Opbevaring | Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer. |
| Oprindelsesland | EU |
| Dyrket/Høstet i | Danmark |
Ingredienser
Salt tilsat jod, RUGSIGTEMEL, DURUMHVEDEMEL, HVEDEMEL, emulgator (E472e), rapsolie, melbehandlingsmiddel (enzymer (xylanase, amylase), E300)
Læs mere om NaturAks® her.
Næringsindhold
Koncentrat
| Energi | 260 kcal/1089 kJ |
| Fedt | 6,1 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 4,9 g |
| Kulhydrater | 41,2 g |
| - heraf sukkerarter | 1 g |
| Kostfibre | 3,4 g |
| Protein | 6,6 g |
| Salt | 31,15 g |
Ingredienser
Fremgangsmåde
Lyst bagehjælpemiddel, dosering: 5% på melmængden
Allergener
Indeholder: Glutenholdigt korn, Rug, Hvede
Mærkninger
Emballagesortering
Opskrifter med Basis Baguette 5/95 NaturAks
