Feingewalzte Flocken

Unsere feingewalzten Flocken sind Vollkornflocken, die zuerst gedämpft und dann fein gewalzt werden.
Feingewalzte Flocken eignen sich besonders zur Dekoration von Backwaren, können aber auch in Brotteigen als Geschmacks- und Texturgeber oder als Vollkornquelle verwendet werden. Feingewalzte Flocken können auch für viele Arten von Frühstücksprodukten wie Müsli, Granola usw. verwendet werden.

Mögliche Bio-Getreidesorten
Roggen, Weizen, Hafer, Gerste