Crema Nocciola Hasselnød
Blød og bagefast chokoladenøddecrema med smag af hasselnød. Varenr. 9281026 10 kg | SpandCrema Nocciola Hasselnød er en bagefast bagecrema med interns hasselnødsmag. Crema Nocciola Hasselnød kan anvendes som fyld i croissanter og kager, da cremaen forbliver blød og cremet uden at hærde eller tørre ud under afbagning. Crema Nocciola Hasselnød tåler ovntemperatur op til 200 grader og er derfor ideel til fyld i kager og andet bagværk. Cremaen kan også anvendes til glassering af kager, da den stivner hurtigt, men stadig bevarer sin bløde, glatte konsistens og gode mundfornemmelse. Crema Nocciola Hasselnød kan også hældes direkte på glas og anvendes som smørepålæg med smag af ristede hasselnødder.
11,7% hasselnødder / 40,1% fedt
KØB HOS DIN FOODSERVICE GROSSIST
Crema Nocciola Hasselnød er en bagefast bagecrema med interns hasselnødsmag. Crema Nocciola Hasselnød kan anvendes som fyld i croissanter og kager, da cremaen forbliver blød og cremet uden at hærde eller tørre ud under afbagning. Crema Nocciola Hasselnød tåler ovntemperatur op til 200 grader og er derfor ideel til fyld i kager og andet bagværk. Cremaen kan også anvendes til glassering af kager, da den stivner hurtigt, men stadig bevarer sin bløde, glatte konsistens og gode mundfornemmelse. Crema Nocciola Hasselnød kan også hældes direkte på glas og anvendes som smørepålæg med smag af ristede hasselnødder. 11,7% hasselnødder / 40,1% fedt
Varefakta
| Varenummer | 9281026 |
| Varenavn | Crema Nocciola Hasselnød |
| Nettovægt | 10 kg |
| Produkttype | Bagefast bagecrema |
| Varebetegnelse | Blød og bagefast chokoladenøddecrema med smag af hasselnød. |
| Varemærke | Callebaut |
| EAN (stk) | 05410522391473 |
| Emballage | Spand |
| Holdbarhed (uåbnet) | 360 dage |
| Opbevaring | Rent, tørt og luftfri miljø, ved 12-20 °C |
Ingredienser
Sukker; vegetabilsk fedt (palme, solsikke, chia, raps) i varierende forhold; HASSELNØD 12,%; fedtreduceret kakao pulver; skummetMÆLKspulver, vallepulver (MÆLK); emulgator: lecithiner (SOYA); aromastof
Næringsindhold
Bagefast bagecrema
| Energi | 2504 kJ/599 kcal |
| Fedt | 41,9 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 8,7 g |
| Kulhydrater | 50,9 g |
| - heraf sukkerarter | 49,7 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 3,2 g |
| Salt | 0,07 g |
Ingredienser
Fremgangsmåde
Crema Nocciola Hasselnød kan anvendes som bagecreme, da den er bagefast og tåler ovntemperatur op til 200 grader.
Cremaen kan også anvendes til glassering af kager. Den skal blot opvarmes til 40 grader og efterfølgende påføres den nemt på kagen, da den stivner hurtigst, men bevarer stadig sin bløde, glatte konsistens og mundfornemmelse. Crema Nocciola Hasselnød kan også hældes direkte på glas og anvendes som smørepålæg med smag af ristede hasselnødder.
Allergener
Indeholder: ML, Soja, Mælk, Nødder
Opskrifter med Crema Nocciola Hasselnød
